Sandwich patate, fenouil en pickles, raifort rapé
Betterave à la braise, oeufs de truite, pesto d'herbes
Bun au comptoir
Façade Sapid
Flèche gauche
Flèche droite

CAPUCINE 35€
1 assiette salée ou sucrée
1 boisson chaude
+ Banquet salé, sucré & boissons froides

AUBÉPINE 45€
2 assiettes salées et/ou sucrées
1 boisson chaude
+ Banquet salé, sucré & boissons froides

LES ASSIETTES
- Petit épeautre mijoté, courge, patate douce
- Œuf mollet, pain perdu, épinard
- Bun aux légumes brouillés, oeuf cassé, pickles
- Quinoa et chia, compotée de fruits secs et agrumes
- Gâteau moelleux, miel, yaourt
- Mousse au chocolat, grué, fleur de sel

LE BANQUET
Tartes rustiques salées et sucrées, fromage, pain et viennoiseries, grande motte de beurre et marmelade en accompagnement, salades fraiches du chef et boissons froides.

RÉSERVER

LUNDI AU VENDREDI
12H-14H / 19H-22H

Maïs illustré et salle Sapid