SAPID :
(ADJ.) QUI A DU GOÛT, DE LA SAVEUR.
Nous cuisinons à partir de produits de saison, sélectionnés chez des producteurs avec lesquels le Chef Alain Ducasse travaille depuis des années. C’est une cuisine savoureuse, originale et colorée qui vous fera découvrir des goûts, des textures, des cuissons et des épices du monde entier.
La cuisine proposée chez Sapid est résolument engagée. Elle est exclusivement végétale et maritime. Cette cuisine est saine, moins grasse, moins salé, moins sucrée mais toujours plus gourmande, savoureuse et voyageuse.
LUNDI AU VENDREDI
12H-14H / 19H-22H
À LA CARTE CHEZ SAPID
Notre démarche circulaire nous permet d’explorer toutes les possibilités des ingrédients que nous utilisons afin de réduire au maximum les déchets que nous produisons.
Enfin, comme un bon repas est souvent accompagné d’un bon vin, Nous proposons une carte riche et inspirante de vin natures et bio.
